厳選したお肉とお酒で至福のひとときを

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価格はすべて税込価格になります。

Course

おすすめコース

《ホルモンコース》4,800円

隼ホルモンの三代名物とその日のおすすめでお持ち致します。
  • チョレギサラダ　〜美味しい契約野菜〜
  • 本日の肉刺し
  • 岩塩と黒胡椒で頂く『豚のホルモン４種盛り』
  • 豚の焼肉　〜食べる生姜と柚子おろしをのせて〜
  • 名物《隼ミノ》
  • 季節の野菜焼き　〜こだわりの野菜を四季折々に〜
  • 脂の旨みに衝撃を【ホルモンの王様】
  • 肉茶漬け　〜日本の伝統料理を焼肉屋で〜
  • レモンシャーベット

《ホルモン焼肉コース》6,000円

ホルモンと焼肉をお楽しみ頂ける、おすすめのコースになります。
  • ホルモンサラダ　〜柚子ドレッシング〜
  • 本日の肉刺し
  • 塩のホルモン盛り合わせ
  • 特選カルビ【お肉のお姫様】
  • 名物《隼ミノ》
  • 季節の野菜焼き　〜こだわりの野菜を四季折々に〜
  • 脂の旨みに衝撃を【ホルモンの王様】
  • 肉茶漬け　〜日本の伝統料理を焼肉屋で〜
  • ココナッツアイス

《焼肉コース》8,000円

和牛の焼肉から〆のすだち冷麺、自家製のかき氷までお楽しみ頂けるコースになります。
  • 肉サラダ
  • 和牛の『タンシチュー』
  • 《和牛》上タン
  • 桜鶏もも焼き　〜美味山椒の七味で〜
  • 特選カルビ【お肉のお姫様】
  • 季節の野菜焼き　〜こだわりの野菜を四季折々に〜
  • 焼きすき【玉子にからめて】
  • 一口ステーキ　【わさび醤油で】
  • 冷麺
  • 『自家製カキ氷』練乳いちご
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  • 豚タン650円

    牛タンよりオススメ、最初のヒトサラに。

  • レバー650円

    三大名物の一つ、店主自慢のレバー。

  • シロ650円

    定番のシロモツ、おつまみにぴったり。

  • テッポー650円

    シロよりも肉厚、独特の弾力が人気です。

  • 豚ハラミ650円

    肉厚でジューシー、噛めば噛むほど味が出ます。

  • ハツ650円

    コリコリとした食感がやみつきに。

  • コブクロ650円

    コリッサクッホルモン好きにはたまらない食感。

  • ナンコツ650円

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  • ミックスホルモン1300円

    左記の8種類の中からオススメのホルモンを店主が4種類厳選します。
    上記の8種類の中からオススメのホルモンを店主が4種類厳選します。

  • とろホルモン850円

    ホルモンの王様、とろける脂がぷるっぷるです。

  • 隼ミノ980円

    丁寧に手作業で仕込んだミノは驚くほどサクサクです。

  • はつもと850円

    コリコリ食感脂の甘みが自慢の逸品。

  • タンカルビ980円

    専用の塩ダレが大人気、焼き加減は炙る程度。

  • しびれ850円

    ホルモンとお肉の中間不思議な食感がやみつきに。

  • 桜鶏モモ焼き780円 

    11種類使用した自家製タレで頂くサクサクの鶏焼肉。

  • シロコロ780円 

    厚木の名物シロコロホルモン２種のタレと相性抜群。

  • ハチノス850円 

    見た目はまさにハチノス、モチモチな食感が特徴的。
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yakiniku

  • カイノミ2,000円

    ロースに近く、柔らかいカルビ両面20秒焼きがオススメ。

  • 焼きすき2,100円

    極上七味と卵黄を絡めてお召し上がりください。

  • 豚カルビ780円

    程よい脂で柔らかく、ジューシーです。

  • 和牛上ハラミ2,200円

    肉厚で脂がのっていて甘みが強い部分。

  • 和牛牛タン1,750円

    赤身が多く、タンの味が濃い部分。

  • 和牛上タン2,400円

    霜降りで甘みが強く、柔らかい部分。

  • 特選カルビ2,000円

    上カルビ、ササバラと呼ばれる部位。

  • 一口ステーキ2,200円

    分厚くカットしたお肉を、わさび醤油で。

  • 肉三昧盛り合わせ5,480円

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  • ねぎ塩180円

  • キムチ550円

  • 豆もやしのナムル420円

  • 韓国のり390円

  • カットレモン180円

  • 柚子おろし180円

  • 食べる生姜180円

  • ライス大330円 中280円 小220円

  • ネギ飯390円

  • 新ネギ飯440円

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salad

  • チョレギサラダ530円

  • 冷やしトマトサラダ500円

  • キャベツのバリバリサラダ440円

  • ホルモンサラダ640円

  • 肉サラダ980円

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  • 酢もつ550円

  • 白センマイ刺し650円

  • 梅ナンコツ刺し550円

  • 桜ユッケ1,380円

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  • 塩煮込みホルモン530円

    はやぶさを代表する塩煮込み。

  • 和牛のタンシチュー860円

  • 肉茶漬け1,650円

  • 炙りロース丼2,090円

    甘口のとろみダレとお肉が口の中でとろけます。

  • ニラ醤油の冷奴330円

    自家製のニラ醤油でお召し上がりください。

  • 季節の野菜焼き550円

    季節によって２種類の野菜からお選びください。
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soup

  • ワカメスープ440円

  • コムタンスープ1,050円

  • ジャンスープ640円

  • 納豆ジャンスープ780円

  • カルビスープ1,050円

gohan

  • コムタンクッパ1,500円

  • ジャンクッパ880円

  • カルビクッパ1,500円

  • ジャンラーメン880円

  • 冷麺900円

  • すだち冷麺1,000円

desert

  • レモンシャーベット440円

  • ココナッツアイス500円

  • 練乳いちご720円

  • 台湾風マンゴー720円

drink

お飲み物

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CRAFTBEER

  • 496【ヨンキューロク】830円

  • On the cloud 【オンザクラウド】830円

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Beer

  • キリン一番搾り680円

  • 生マッコリビール780円

  • キリン零一【ノンアルコール】550円

Highball

  • 角ハイボール580円

  • ジンジャーハイボール660円

  • コークハイボール660円

  • 山崎1,000円

  • 白州1,000円

  • 白州12年1,800円

  • 富士山麓1,000円

  • 山崎12年¥1,800円

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果実酒

  • 梅酒580円

    【ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り】

  • 柚子酒750円

    【ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り】
マッコリ
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  • 生マッコリ うさぎのダンスグラス 720円

    　ボトル 3,300円

    日本で初めて造られた国産の生マッコリ、すっきりとした飲みやすさの中に甘みも感じられます。
Sour
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  • 蔵元のレモンサワー680円

  • おにぎりサワー580円

  • ビワミンサワー580円

  • グレープフルーツサワー550円

  • ひげ茶ハイ550円

  • 黒烏龍茶ハイ580円

焼酎

  • 三岳　(芋)580円

    【ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り】

  • 佐藤　(麦)690円

    【ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り】
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日本酒

  • 黒龍580円

  • 鍋島860円

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wine

『赤ワイン』

  • ボデガス・シエラ・ノルテ/アナント　ティント3,500円

  • ラス・エルマーナス　4,500円

  • フラット・ロック　カベルネ・ソーヴィニヨン4,500円

『ロゼ』

  • パシオン・デ・ボバル　ロサード　5,500円

『白ワイン』

  • ボデガス・シエラ・ノルテ/アナント　ブランコ3,500円

  • ダルデル　ガナルチャ　ヴィオニエ4,800円

  • エイリアス　ソーヴィニヨン・ブラン5,500円

『スパークリング』

  • ピッツォラート/スプマンテ　プロセッコ・ブリュット　センツァ・ソルフィティ4,500円

  • エウダルド　ブルット・ナトゥレ　6,000円

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SoftDrink

  • ビワミンジュース550円

  • 自家製レモネード750円

  • 自家製クラフトコーラ750円

  • アップルジュース330円

  • グレープフルーツジュース330円

  • コーラ330円

  • 辛口ジンジャーエール330円

  • 黒烏龍茶450円

  • ひげ茶330円

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TAKE OUT

お持ち帰り

《テイクアウト限定》　焼肉のタレ　各900円

《テイクアウト限定》　もつ鍋セット1,650円

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